Piacere di conoscervi, sono l’Extra Vergine Favarol.
Sono nato nel 2022 e sono il primo olio monovarietale della famiglia Orlandi.
Mi è stato dato questo nome perché nasco dalle sole olive di Favarol, la varietà autoctona più antica di Verona.
Sono molto speciale, perché di Favarol ne siamo rimasti davvero in pochi e la mia produzione è un’edizione molto limitata e quasi unica.
L’ immagine scelta per me è marrone con i rami stilizzati in oro massima espressione dei valori che porto in me della Terra da dove nasco.
Estrazione: a freddo con impianto a ciclo continuo
Conservazione: cisterne in acciaio inox in assenza di ossigeno, in ambiente a temperatura controllata.
