LE NOSTRE SELEZIONI
AMORDIGOLA
Delicato accostamento di tenere carote e polposo peperone giallo. È un eccellente condimento per carni bianche, bolliti, salumi delicati, pesce, ecc.
CARCIOFINA
Una crema a base di carciofi, con aggiunta di cipolla per stuzzicare i palati più esigenti. Fantastica servita con carni bianche, sugli spaghetti, pane tostato ecc.
CONDITONNO
Condimento a base di tonno dal sapore deciso, arricchito da peperoncino. Il perfetto connubio tra bontà e praticità, ideale per condire la pasta, appetitoso sui crostini.
GIARDINIERA
È il più speciale degli antipasti di verdure sott’olio. Semplici ortaggi: carote, zucchine, peperoni, cipolline, finocchi, cavolfiore, disposti sapientemente. Non solamente ottimi ma anche sfacciatamente belli.
OLIVE DI CERIGNOLA
Di grande dimensione, l’oliva di cerignola si distingue per essere polposa e croccante e per il suo sapore inimitabile. Ideale per aperitivi e per accompagnare salumi e formaggi.
OLIVE DENOCCIOLATE IN EVO
Queste piccole e sfiziose olive, arricchite con semi di finocchio, peperoncino e aglio sono un’esplosione di gusto e di profumo. Possono essere consumate come aperitivo o contorno. Sono ideali da aggiungere ad un’insalata di riso o a una pasta fredda. Da provare sulla bruschetta o su un’insalata.
PATÈ DI OLIVE
Il gusto deciso delle olive nere, insaporisce tutti i piatti ai quali questo condimento viene accostato. Può essere usato come crema da spalmare su tartine o bruschette, oppure per insaporire i primi piatti di pasta. Da provare nel risotto!
PESTO GENOVESE
È preparato con i migliori ingredienti della tradizione. Una salsa decisa, sapida e persistente, allo stesso tempo delicata e fresca, con il suo caratteristico sapore predominante del basilico in equilibrio con i formaggi, in armonia con l’aglio e il sapore delicato dei pinoli. Il vasetto che non deve mai mancare in dispensa.
POMIDOROTTA
Condimento molto deciso a base di pomodori secchi e cipolla. Fantastico, appetitoso per crostini. Aggiungendo capperi e acciughe esalta tutto il suo sapore diventando inimitabile.
TONNETTO ALLETTERATO
Filetti di tonno interi disposti verticalmente. Profumo gradevole, polpa di colore rosso e dal gusto deciso, scelto da chi nel tonno cerca soprattutto il sapore del mare. Zona di pesca Mar Mediterraneo.